自己动手做健康美食 | 甘草陈皮梅子膏
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导读:保孩子四季肠胃平安
甘草陈皮梅子汤是我给大家推荐的一种养生酸梅汤。它健脾益胃,调肝利胆、滋阴养血,既能治疗各种疾病,又特别适合日常保健,全家老小都可以喝。
梅子汤亦食亦药,看似平常,但是屡屡在治病时收到奇效,传承千年不衰。
《清凉夏日:解暑茶汤,一清一补》清宫中,帝后日常离不开这一碗保健品。
八国联军入京,慈禧太后逃到陕西,仍然坚持喝酸梅汤,派人往太白山取冰制作。
后来传入民间,变成老北京人记忆中不可或缺的风味。
把梅子汤做成膏方,这样不用每天熬煮,吃起来更加方便。
《甘草陈皮梅子汤的功效》 可以随时挖两勺当果酱吃,可以吃肉时当调味酱用。 也可以早上给孩子放几勺在水杯里,冲上水,就能带着梅子汤去上学。 以下熬膏的方法来自生活会32群一位群友“一一”的分享。 自制蜂蜜梅子膏原料:
甘草陈皮梅子汤6包
蜂蜜适量
做法:
1.熬煮三遍每次三十分钟
2.三遍的汁兑一起收汁,水分减少后加蜂蜜
3.在收汁粘稠后放凉装入无油无水密封罐中
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