姜分三类,怎么用要分清
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导读:姜作为药食两用之品,在2018年国家卫健委公布的药食同源目录中,姜有生姜、干姜和炮姜之分。
平时淋雨、受凉了,家里老人总是说,“喝碗姜汤发发汗就好了。”姜作为药食两用之品,在2018年国家卫健委公布的药食同源目录中,姜有生姜、干姜和炮姜之分。
生姜、干姜和炮姜本为一物,均能温中散寒,适用于脾胃寒证。但由于鲜干质量不同、炮制不同,其性能亦异。其中生姜长于散表寒,长于止呕,为呕家之圣药;干姜偏于祛里寒,长于温中回阳、止冷痛吐泻、肢冷脉微、寒饮咳喘,为温中散寒之至药;炮姜善走血分,长于温经而止血。炮姜辛燥之性较干姜变弱,但温经作用缓和持久,多用于虚寒性腹痛、腹泻。三者区别具体如下: 生姜来源于姜科植物姜的新鲜根茎,味辛,性微温,归肺、脾、胃经。可解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒。临床适用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐等。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,因此,在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。需要注意的是,本品助火伤阴,故阴虚内热及热盛者忌服。
干姜来源于姜科植物姜的干燥根茎,冬季采收,纯净后切片晒干或低温烘干。其味辛,性热,归脾、胃、肾、心、肺经,可温中散寒、回阳通脉、温肺化饮。 临床多应用于腹痛、呕吐、泄泻,本品主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳,为温暖中焦之主药;还适用于亡阳证,有温阳守中、回阳通脉的功效。此外,本品辛热,善温肺散寒化饮,适用于寒饮喘咳。但本品辛热燥烈,阴虚内热、血热妄行者忌服,孕妇也需慎服。 炮姜则是来源于姜科植物姜干燥根茎的炮制品。制法为取净干姜,用沙烫至鼓起,表面棕褐色;或炭炒至外表色黑、内至棕褐色入药。炮姜味辛,性热,归脾、胃、肾经(另有一说味苦、辛,性温,归脾、胃、肝经),有温经止血、温中止痛之功效。 临床可应用于出血证,能温经止血,治脾胃虚寒、脾不统血之出血证,可单味应用。若用于治疗虚寒性吐血、便血,常配人参、黄芪、附子等同用。此外,本品性温热、善暖脾胃,还可用于治疗腹痛、腹泻。【免责忠告】此文章为穴位密码网整理或来自网络书籍,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除,微信号:xulei3699;发布的人体穴位图和信息仅供参考,若针灸等相关操作请咨询当地医院医师,或添加穴位密码QQ群(184221189)交流讨论,直接点击