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愿得年年,长共我儿解粽

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导读:粽子吃伤胃怎么办?

渔家傲

宋 欧阳修

五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄,犹瞢忪,等闲惊破纱窗梦。

愿得年年,长共我儿解粽 端午养生,要做八件事。上面欧阳修这首词里写了其中的三件,下面齐白石这幅画里也画了三件。 愿得年年,长共我儿解粽 《端午养生八件事》

他们共同突出的重点,就是吃粽子。

    共解青菰粽

古人给端午节取一个别名,叫“解粽节”。

一家人坐在一起,“共解青菰粽”,其乐也融融。

所以宋人写词祈愿道:“愿得年年,长共我儿解粽。”祈求一家人长长久久。

  愿得年年,长共我儿解粽 我家今天吃碱水粽

吃糯米觉得胃里反酸的人,推荐吃碱水粽。糯米经植物碱水泡过,煮出来的粽子颜色黄澄澄的,不需要加其他馅料,直接吃就很好吃,蘸点蜂蜜吃,就更香甜。

    粽子叶的养生功效

“解粽”——剥开粽子的过程,是一种乐趣。

粽子的妙处,就在于穿了“衣服”——包裹了粽叶。否则只是个糯米饭团了。

粽子的功效,不仅来自于里面的糯米和馅料,外面这一层粽子叶,也是起到了作用的。

古时,粽子用菰叶包,所以叫“青菰粽”。

菰叶,就是茭白的叶子,这叶子比较细。包出来的粽子很小。古人在菰叶里包的是黍子,就是黏的黄小米。

后来主要改用箬叶包。这两种叶子,都有清热解毒的作用,很适合端午防“毒”。

愿得年年,长共我儿解粽

包粽子的箬叶     粽子吃伤胃了怎么办?

粽子是糯米做的,有的人吃多了会不消化,伤胃。

这时候一个简单的方法就能解决:

取几瓣大蒜切碎,加水煮几分钟,然后喝下去,一会儿就不难受了。

我曾经介绍这个方法给好几位朋友,他们用过后都惊叹,这大蒜水见效真快,可谓立竿见影。

 

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