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放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

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导读:比慈禧的茯苓饼好吃

  视频:《茯苓雪花酥的做法》的网红零食,做法简单也好玩,假期时,跟孩子一起做会很有乐趣。

前年儿子第一次学着做雪花酥,我用手机拍下这个视频。那盒雪花酥,他拿到班级活动上分享,孩子们一抢而空。

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

用茯苓来做雪花酥,我觉得美味程度超过了茯苓夹饼。

茯苓夹饼是宫里边传出来的,出自清代御医给慈禧太后做的日常滋补点心。

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

茯苓健脾、祛湿、补气、宁神,还能祛除皮肤的黄气。它特别安全平和,久服、多服都没有副作用,孕妇、老人、小孩也可以天天吃。

茯苓粉还可以用来护肤,敷面膜、当散粉用、做素颜霜……

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

茯苓做雪花酥还可以加点鸡内金粉。这是生活会72群李木子的创意,鸡内金做到雪花酥里,就吃不出来它的腥气,只有浓郁的奶香。

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

《鸡内金,鸡体内的“黄金”保健品》

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

《茯苓雪花酥》

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

基础原料:

奶粉70克、黄油60克、棉花糖240克、原味饼干

加味:

 

茯苓粉

30~50克

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

鸡内金粉10~20克

(孕妇不要用)

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥 美味升级版: 可在基本方中,按个人喜好,加入各种果干

桑葚干

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

樱桃干

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

蔓越莓干

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

做法:

 

1.黄油放入平底锅融化,加入棉花糖,炒到融化

2.将奶粉、茯苓粉、鸡内金粉混合后加入,用力搅拌均匀

3.关火,倒入饼干碎、果干,翻拌均匀后起锅

4.压平表面,均匀撒上薄薄一层茯苓粉

5.放入饭盒,晾凉后放冰箱冷藏

6.待凝固后切成方块,美味的茯苓雪花酥就做好了

放假了,和孩子一起动手做健康美食 | 茯苓雪花酥

茯苓的其他用法

茯苓酸奶

茯苓粉做无糖蛋糕

茯苓粉做面膜、散粉素颜霜

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