辛丑岁的第五运(终运)， 历时73天(11月8日13:45—1月20日15:00) 主运——少水;客运——少金。每一年的最后一个“运”——第五运(终运)的主运都是“水”。水在人体为肾，在方位为北，在气候为寒，在四季为冬。这个阶段是冬天，来自北方的寒潮应时而至，使天气从第四运的凉爽骤降到寒冷。

——《2021顺时养生日历》 在《顺时生活2021》日历中，给过大家提前的预警： “2021年的冬天，阳虚、身体湿气重的人不太好过，容易生病。” 我们全年祛湿的功课不要停。 从小雪节气开始，我们喝了大半年的莲杞顺时粥配方要调整一下了。 可以将补肾养藏汤配方并入莲杞顺时粥——

辛丑岁全年保健粥

莲杞顺时粥

(小雪到小寒期间的配方)

原料：栗子6个、核桃6个、川陈皮1/2个、莲子12颗、枸杞子1把、茯苓10克、粥米60克、植物油少许

顺时粥2021年冬季配方是这个

做法：

1. 栗子和核桃都剥去外壳，留下内皮

2. 全部原料一起加水浸泡后，放少许油，煮成粥 3. 将栗子内皮捞出来不要，放入枸杞。枸杞可以多放一些，调和栗子和核桃的苦味

功效：这个配方加入了补肾养藏汤，增强了健脾补肾的作用，可以滋阴、温阳、补精气

其他配方则可根据今年的养生成果进行调整—— 根据《2021顺时养生日历》8月11日的自测结果，选择适合自己的养生方案 ： 夏季体重和腰围均增加——对策：莲杞顺时粥配方不变。

其他人——对策：莲杞顺时粥可不放荷叶。

(来源：《24节气顺时饮食法》陈允斌 著)

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