处暑(8月23日一9月6日) (摄影：青简)

处暑，意味着暑气到此而止。

处暑前后，也正是出伏的日子。傍晚凉风习习，拂在身上非常惬意。

古人特别珍惜这种感受，赞之为“新凉值万金”。

但夏季的湿气仍在，古人对此也观察得很细致：

“湿土之令，始于大暑，终于白露”。

意思就是一年中湿气最重的时节，从大暑开始，到白露方终。 所以这段时间，需用饮食彻底送走暑湿。

处暑养生重点

从处暑到白露，是初秋的后半个月。这两周的养生重点仍然在于补气祛湿。 但与初秋的前半个月有区别的是，此时不仅要补脾气，还要补足肾气，祛湿的重点是在下焦。

黄芪粥、荷叶茶、出伏送暑汤可以多喝。

饮食宜忌

【忌】

萝卜

此时还不到吃萝卜的季节。夏天的虚没有完全补好之前，不适宜散气。

【宜】

黄芪祛湿粥

荷叶瘦身茶

胡萝卜番茄汁

如果夏天晒黑了，还可每天喝柠檬水，帮助恢复白皙的肤色。

柠檬蜂蜜水

原料：新鲜柠檬、蜂蜜适量。   做法： 1.新鲜柠檬洗干净，切片，放玻璃瓶中，一层柠檬浇一层蜂蜜，最后一层蜂蜜要全面覆盖住最上层的柠檬片，盖上盖子，放冰箱冷藏，可以放1年。 2.用时取几片柠檬带汁放入随身杯，用40℃以下的温水冲泡。  

（文字来源：《吃法决定活法》陈允斌 著）

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