高考生的饮食方(8):午后,喝什么饮品能迅速补充脑力又能减压
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导读:考前喝这个汁,能给身体和大脑迅速补充能量
(来源:《回家吃饭的智慧》,陈允斌著)
考试期间,大脑最需要的营养素不是蛋白质,而是维生素、矿物质和糖。
所以要多吃蔬菜、水果、主食,少吃肉。
天热,下午考试难以集中注意力,可以喝一道饮品——蜂蜜西红柿汁
原料:西红柿、蜂蜜
做法:将西红柿切碎,拌上蜂蜜,腌制半小时,会出很多汁
午饭后,让孩子小睡片刻。午睡醒后,一般会感觉有些口渴,可以喝这个汁,能给身体和大脑迅速补充能量。
小时候,一到夏天,父亲经常给我们这么吃,那时候蜂蜜难得,用的是糖拌。 还记得高考时,父亲在考场附近借了朋友家一个房间给我午休。他自己在外面坐等,怕我睡过头,一直盯着表看。 午睡起来,开门就见他捧着一大碗鲜红鲜红的糖拌西红柿汁,是他在我休息时,亲手做的。 喝下之后,午后的昏沉一扫而空,神清气爽。那酸酸甜甜的滋味清凉入心,真是永生难忘!高考生饮食
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