养肺佳果——柿子
导读:柿子虽然是凉性的水果,但它凉的是肺,不是胃
谢人惠三峰朱柿
宋 陈洎
乌椑珍果益丹名,新折红林蔕尚青。
浆冷夜凝仙掌露,味甘秋割楚江萍。
圆堆玉盌樱难并,賸荐金樽酒易醒。
应念茂陵消渴者,整篮封贮到云扃。【1】
秋冬是吃柿子的季节。我家冰箱里存了一大堆柿子,这是来自芳邻的馈赠。
她家几株柿子树是冬天院里的一道风景,满树红彤彤的果子,不吃,只是留在树上观赏。她说,家里人怕柿子寒,不敢吃。
好多朋友对柿子都有这个误解。
柿子虽然是凉性的水果,但它凉的是肺,不是胃,所以在冬季,一般人吃点柿子是可以的。它可以解酒,对于甲状腺问题也有调理作用。平时我连绿茶都很少喝,因为寒凉。但是柿子,却是每天都吃。
柿子能生津止渴,又能清心润肺。
如果您特别怕柿子的凉性,可以尝试吃柿饼。晒制后的柿饼,凉性减弱,是四季都可以品尝的美味。
柿饼的外面有一层霜,叫做柿霜,它是一味中药,可以用来涂抹口腔溃疡,效果很好。
【2】
吃完柿子或者是柿饼,一定要把柿蒂留着,它对治疗咳嗽,特别是小儿百日咳、老年人的咳喘,以及成年人伴随着恶心症状的咳嗽都有作用。
百日咳茶材料:柿子蒂 3个、罗汉果1个
柿子蒂
罗汉果
做法:锅中放入三碗水,接着放入压碎的罗汉果和柿子蒂,小火煮四十分钟以上,待三碗水煮成一碗水,就可以了。
用法:早晚分两次服下。
(成年人伴随恶心症状的咳嗽,可以多加几个柿子蒂。)
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