冬吃萝卜要注意,胃溃疡者需少食
导读:民间流传有“萝卜进城,医生关门”“冬吃萝卜夏吃姜”等说法,极言萝卜有益于健康。
民间流传有“萝卜进城,医生关门”“冬吃萝卜夏吃姜”等说法,极言萝卜有益于健康。
从中医来看,萝卜味辛、甘,性凉,入肺、胃经,有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、通利大便的功效,适合咳嗽多痰或痰咳失音者;食积不消、胃满肚胀、胃酸过多、肠炎腹泻、便秘者;高血压、高血脂、动脉硬化者;脂溢性皮炎患者;饮酒过量、宿醉未解者等食用。
冬天阳气闭藏,萝卜可潜阳,因此冬天吃萝卜,能敛降浮火,有助于阳气向下闭藏。同时,萝卜是冬季上市的,人可借萝卜收藏机体的阳气,以顺应天地四时的阴阳变化,使身体更健康。
但萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者要少食萝卜。
还需要注意的是,萝卜若久煮,则辛凉性大减,而偏于滋润;生用则辛凉力强。
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