今年的腊八粥配方
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导读：腊八节的五味粥
现在是腊月了，腊八粥您开始喝了吗？
腊八粥，并不只在腊月初八那天喝，整个腊月经常喝，对身体很有好处。 腊八粥，特别讲究的是“五味”——米之味、豆之味、谷之味、菜之味、果之味。 这种五味粥，不仅腊月吃，素食的朋友一年当中也可以常吃，有助于保持均衡营养摄入，而且饱腹感强，不怕吃胖。
我在书里写过通用版腊八粥的基础配方，共18种材料。以前也多次发给大家。 今天分享一下今年腊八粥的配方。
今年腊八粥配方
主料：茯苓、赤小豆、绿豆、黑米、荞麦、红高粱 、红米、小米、亚麻籽、粳米
辅料：
干果——莲子、板栗、核桃
核桃
果蔬——银耳、桂圆、红枣
银耳
桂圆
红枣
粥果——枸杞、樱桃干、桑葚干
做法：
1.将主料和配料（银耳撕成小朵，红枣掰开去核）用清水泡一晚，一起熬成粥
2.将枸杞、樱桃干、桑葚干撒在粥面上
这个粥带有自然的甜味，放不放糖都可以
注：以上配方，可以一直吃到春天，有助于健脾胃、补气血
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