（来源：《24节气顺时饮食法》陈允斌 著）

小雪节气，没有立冬、冬至这样的节气引人注目，现代人往往忽略了它。

其实小雪是一个很特殊的节气。我们要顺应天时来养生，就一定要了解在这个节气里大自然有什么变化。

从秋天开始，天气渐渐往上升，地气渐渐往下降，在小雪这个节气里，它们终于彻底分开了。

这叫做“阴阳不通、天地闭藏”。

大自然已经完成了这一年春生夏长秋收的工作，要休息了。

天地是怎样闭藏的呢?

要闭藏就要先封固。

在北方，我们可以看到一个明显的外在特征：

水面结冰，土地上冻。

这就是为了闭藏：封固住表层，保存深层的温度——

水面结冰后，水下温度在零度以上，鱼儿可以安全过冬。

土地表层冰冻后，下面就是保温层；农民在上冻前挖好地窖，把白菜、红薯、土豆等存放到地窖里，这些蔬菜就不会被冻坏。

我们保养人体的精气，也是一样的道理。

古人是这么总结的：

“小雪而物咸成，大寒而物毕藏，天地之功终矣。”

从小雪到大寒是丰收之后，天地闭藏的两个月，一年的所得要在此时收仓人库。人体也要进人冬天的养藏阶段。

我们要喝一道补肾养藏汤，用收获的果实来帮助我们保养、封藏脏腑的精气。

今年“寒水之年”，比较特殊。可以将补肾养藏汤配方并入莲杞顺时粥，增强了健脾补肾的作用，还可以滋阴、温阳、补精气。

其中，栗子补肾气，核桃补肾阳，枸杞补肾阴，陈皮健脾理气、帮助消化，防止过补生痰，全家人都适合喝。

（来源：《24节气顺时饮食法》陈允斌 著）

 

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