从芒种开始进入仲夏，天地之气相交，万物蘩秀，人也到了生长的高峰期。

小孩的生长表现为长个子。成年人呢？表现为新陈代谢加快，以新生的细胞替代老化的细胞。 

所以，想保持青春、延缓衰老，这就是关键时期。

这个时候我们怎么给身体加点动力呢?需要养一养心。

正好这个时节，一种养心的水果也大量上市了，就是樱桃。

我在花园里种了两种樱桃 它们都在芒种前后成熟，上图是毛樱桃

樱桃的果期非常短，而且新鲜樱桃是发物（凡是生阳气的东西都是发物），过敏体质和哮喘病人不适宜多吃。

如果想长期吃樱桃，可以制成樱桃干，或者泡酒喝。

樱桃酒

我的这几瓶樱桃酒已经好几年

味道更好了

原料：小樱桃（用毛樱桃药性更佳）、白酒（如果酒的度数高，可以多放些樱桃。泡的时间越长，酒精度越低）

做法：

1.樱桃用盐水泡洗干净，沥干水分。

2.放在干净无油的玻璃瓶里，把酒倒进去

3.盖上盖子，十天之后就可以喝了，过一两个月更好喝

4.每天半两到1两，分两次喝完

功效：调理风湿病、腰腿痛、四肢麻木，对偏瘫病人也有保健作用

樱桃可以补心气，养心血。一般水果含铁不多，而樱桃却含有很多的铁，大约是苹果的几十倍，缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助。

（来源：《吃法决定活法》陈允斌 著）

 

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