“尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”

——《红楼梦》第二十七回

 

芒种之时，春花尽谢，古人多情，于此时隆重地举行“送花神”之礼。 “狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝”。花事已了，却不是结束，而是收获的开始。

我家的毛樱桃和大樱桃都熟了

植物开始结果，而先于百果上市的，就是樱桃。

芒种节气阳气最盛，此时先熟的子实也带着充足的阳气。所以樱桃很补阳气，而且是补心之阳气。

买到了酸的樱桃怎么办？可以泡樱桃酒，也可以做成樱桃甜汤。

今天我的早餐，就是一碗樱桃酒酿蛋花汤。这碗汤对于平时劳心费神、用脑过度的人群有补养作用，也能帮助我们改善气色。

（文字来源：《吃法决定活法》陈允斌著）  

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