小时候家里吃萝卜的时候，爸爸总爱说上一句：

萝卜上了市，医生没了事。 萝卜要是吃好了，比药还灵。但要吃对它，有两个关键： 1.什么时候生吃？什么时候熟吃？ 2.吃萝卜是否要带皮？

【1】

春季干咳，马上吃生萝卜

春季病毒活跃，如果发现自己或家里的老人、孩子开始轻微干咳，不要掉以轻心，马上吃几片生的白萝卜。

最好是细细地嚼碎了，慢慢地咽下去。

没有白萝卜，也可以用青萝卜、红萝卜或是心里美萝卜，但不要用胡萝卜。

生吃萝卜可以刺激人体产生“干扰素”，对抗呼吸道病毒很有效。

记得一感觉到有干咳的症状要立即吃，不要耽误。 【2】 萝卜生吃与熟吃的功效有什么区别？ 生萝卜生津止渴，去风热、抗病毒的效果好； 熟萝卜健脾消食，下气、化痰、促进消化排泄的效果好。 生萝卜能止痢疾腹泻，而熟萝卜却有助便的功能。

哪些情况适合吃生萝卜

1.风热感冒。

2.肺热咳嗽(咽痛、痰黄)。

3.口干舌燥、咽喉嘶哑。

4.急性肠炎、痢疾。

哪些情况适合吃熟萝卜

1.消化不良。

2.腹胀积食。

3.胸闷痰多。

4.大小便不利。

下期预告：《萝卜的好处，一半在皮上》

来源：《吃法决定活法》陈允斌 著

 

药食同源

调料

葱 姜 蒜 花椒 茴香 肉桂

麦芽糖 红糖 蜂蜜 代糖 陈皮

蔬菜

苦菊 洋葱 香椿 薤白 莼菜

荠菜 繁缕 苋菜 红薯 牛蒡

芹菜 韭菜 豆芽 黄豆 黑豆 

水果

柿子 葡萄 樱桃 菠萝 红橘

香蕉 橙子 苹果 梨 猕猴桃 

干果

栗子 核桃 红枣 桑葚 桂圆

蛋肉

墨鱼 螃蟹 鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 松花蛋

美食

汤圆 粽子 饺子 月饼 杂粮粥

米酒 泡菜 药酒 藜麦

滋补

银耳 百合 莲子 当归 党参

黄芪 茯苓 枸杞 山茱萸 五味子 

茶饮

甘草 青皮 咖啡 绿茶 桑叶

荷叶 乌梅 罗汉果 鱼腥草 蒲公英

香花

 

桂花 佩兰 藿香 

金银花 玫瑰花 雪莲花 藏红花

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