仲冬南楼野望

宋 陈允平

绣幕香温生暮寒，淡烟漠漠水漫漫。

吟残庚岭梅千树，梦绕湘江竹万竿。

风卷乱鸦栖古塔，雪迷孤雁落前滩。

一声玉笛人何所，更上南楼独倚栏。

【1】

每年的12月7或8日，交大雪节气。进入冬天的第二个月，也就是仲冬。

这是一年中最应该防大病重病的一个月。掉以轻心，会生死攸关。 这也是一年中最可以大补的一个月。顺时进补，会事半功倍。

平时不能随便大补。

补是补漏洞，补薄弱环节。要补在应该补的地方，补在应该补的时间。

仲冬就是可以畅快大补的时间。特别是老年朋友们，儿女孝敬给您的昂贵补品，在这个月最有机会给用掉。

这个月该如何大补呢？主要是大补心肾。因为心肾在五脏中，最能受补。

再进一步细分：前半月是大雪节气，重点补肾精。后半月是冬至节气，重点养心阳。

另外，还要避免精气外泄。

不大兴土木，不做劳民伤财的事，宜静养，舒缓地锻炼，不宜剧烈运动，特别是不要累到满头大汗。

【2】

大雪节气应该怎样大补呢？我们可以把小雪时喝的补肾养藏粥加点料，变成大补养藏粥。

大补养藏粥

原料：

生栗子6个

葡萄干一把

生核桃6个

枸杞一把

莲子6个

陈皮1/4个

桂圆6个

茯苓10克+赤小豆5克+杂粮适量

做法：

1.栗子、核桃剥去外壳，留下内皮，切成两半。

2.将所有原料一起下锅加水煮开后再煮20到40分钟起锅。

3.捞出栗子、核桃的内皮，加少量糖调味。喝汤的同时，将栗子、核桃和枸杞吃掉。

功效：固肾、补五脏。

来源：《吃法决定活法》陈允斌 著

 

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